Datle v čokoládě plněné ořechovým máslem
Budete potřebovat
- Medjool datle
- Tabulka čokolády 70 % a výš - my máme použito 85 % ( 1 nebo 2 kusy, záleží kolik chcete vytvořit "pralinek")
- Oříškové máslo - kešu, mandle, arašíd ( my máme udělané v thermomixu kešu + madle )
Postup:
Vypeckujte medjool datle a naplňte je ořechovým máslem. Nechte zamrazit na 5 hodin a nebo přes noc. Poté ve vodní lázni roztopte čokoládu. Naberte datli na vidličku a ponořte do čokolády, pokud se vám nepodaří ji pokrýt celou, tak lžičkou můžete datli polít z horní strany, aby čokoláda měla souvislou vrstvu. Po chvíli čokoláda na zmrzlé datli vytvrdne a můžete ji z vidličky sundat, proveďte tolikrát kolik máte datlí.
TIP: Doporučuji roztavit 2 tabulky čokolády, aby se proces dělal lépe a jako bonus vlastně budete mít této mňamky více.