Budete potřebovat:

• 600 g cibule 

• 80 g sýra Gouda, nebo parmezán | Parveggiano pro veganskou variantu

• 20 - 30 ml oleje na smažení - Olivový, slunečnicový

• 1/2 lžičky soli

• 1 zeleninový bujón BIO - lze udělat i bez

• 850 g vody

• Plátky bagety na ozdobení a nebo bezlepkovou alternativu - ať to křoupe.

Cibuli pokrájíme na mesíčky a dáme restovat než začne sklovatět, cca 15 - 20 min. Přidáme vodu, sůl, bujón, pokud chcete zahuštovat, můžete dát mouku - alternativou může být, hraška na zahušťování ( bez lepku ). předehřejte si troubu na 200 °C a opečte bagetky. Servírujte posypané strouhaným sýrem a bagetkou. 

Dobrou chuť.